{"id":550,"date":"2024-12-03T12:14:34","date_gmt":"2024-12-03T11:14:34","guid":{"rendered":"https:\/\/encorps.blog\/?p=550"},"modified":"2024-12-03T12:56:08","modified_gmt":"2024-12-03T11:56:08","slug":"psychonutrition-alimentation-pour-la-depression-l-anxiete","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/encorps.blog\/index.php\/2024\/12\/03\/psychonutrition-alimentation-pour-la-depression-l-anxiete\/","title":{"rendered":"Psychonutrition: alimentation pour la d\u00e9pression &#038; l&rsquo; anxi\u00e9t\u00e9"},"content":{"rendered":"\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">L&rsquo;alimentation: un pilier trop souvent n\u00e9glig\u00e9<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Nous abritons une v\u00e9ritable communaut\u00e9 de micro organisme dans notre intestin et tout ce petit monde joue un r\u00f4le primordial sur notre sant\u00e9. Le <a href=\"https:\/\/encorps.blog\/index.php\/2023\/03\/20\/la-theorie-polyvagale\/\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/encorps.blog\/index.php\/2023\/03\/20\/la-theorie-polyvagale\/\">Nerf Vague<\/a> fait le lien direct entre l\u2019intestin et le cerveau, 80% de cette communication allant de l\u2019intestin vers le cerveau (20% donc du cerveau vers l\u2019intestin) nous comprenons comme nous pouvons \u00eatre directement influenc\u00e9 par ce qu\u2019il se passe dans notre ventre et l\u2019importance de prendre soin de notre alimentation.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Les aliments \u00e0 privil\u00e9gier&nbsp;:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li class=\"has-medium-font-size\">Aliments \u00e0 faible teneur en glyc\u00e9mie<\/li>\n\n\n\n<li class=\"has-medium-font-size\">Fruits et L\u00e9gumes<\/li>\n\n\n\n<li class=\"has-medium-font-size\">Tryptophane<\/li>\n\n\n\n<li class=\"has-medium-font-size\">Magn\u00e9sium<\/li>\n\n\n\n<li class=\"has-medium-font-size\">Vitamine D<\/li>\n\n\n\n<li class=\"has-medium-font-size\">Zinc<\/li>\n\n\n\n<li class=\"has-medium-font-size\">Vitamine B12<\/li>\n\n\n\n<li class=\"has-medium-font-size\">Probiotiques<\/li>\n\n\n\n<li class=\"has-medium-font-size\">Acides gras om\u00e9ga-3<\/li>\n\n\n\n<li class=\"has-medium-font-size\">Prot\u00e9ines<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Aliments \u00e0 faible teneur en glyc\u00e9mie<\/strong>&nbsp;: aide \u00e0 stabiliser l\u2019humeur, les glucides complexes stimulent la s\u00e9rotonine, une substance chimique calmante du cerveau. Quinoa, sarrasin, petit \u00e9peautre, millet, riz, pain au levain, flocons d\u2019avoine\u2026<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Fruits et l\u00e9gumes<\/strong>&nbsp;: de pr\u00e9f\u00e9rence bio ou agriculture raisonn\u00e9e, le moins de pesticides possible pour \u00e9viter de surcharger note corps en toxines. Avoir une vari\u00e9t\u00e9 de fruits et l\u00e9gumes de saison permet de nourrir le microbiote intestinal avec de bonnes bact\u00e9ries.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Tryptophane<\/strong>&nbsp;: &nbsp;c\u2019est un pr\u00e9curseur de la s\u00e9rotonine, un neurotransmetteur qui vous aide \u00e0 vous sentir calme. On le trouve dans&nbsp;: dinde, poulet, bananes, lait, avoine, fromage, soja, noix, beurre de cacahu\u00e8te et graines de s\u00e9same.<br><br><strong>Magn\u00e9sium<\/strong>&nbsp;: essentiel pour plus de 300 r\u00e9actions enzymatiques, il est indispensable pour notre corps. On le trouve dans&nbsp;le chocolat noir, cacao, l\u00e9gumes secs, fruits secs, mollusques et fruits de mer\u2026 En suppl\u00e9mentation pr\u00e9f\u00e9rer le magn\u00e9sium bisglycinate (mieux assimil\u00e9).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Vitamine D<\/strong>&nbsp;: &nbsp;\u00e0 des doses comprises entre 1500 UI et 4000 UI par jour, recommand\u00e9e en tant qu&rsquo;adjuvant ou en monoth\u00e9rapie dans le traitement de la d\u00e9pression caract\u00e9ris\u00e9e. Elle pourrait contribuer \u00e0 am\u00e9liorer les pens\u00e9es et les \u00e9motions n\u00e9gatives. (source Ebook Psychonutrition. G.Fond)<br><br><strong>Zinc&nbsp;<\/strong>: Des \u00e9tudes montrent que les hu\u00eetres, les fruits de mer en g\u00e9n\u00e9ral, les noix de cajou, le foie, le b\u0153uf et les jaunes d&rsquo;\u0153uf sont associ\u00e9s \u00e0 une diminution de l&rsquo;anxi\u00e9t\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Vitamines B12<\/strong>&nbsp;:  les produits d&rsquo;origine animale, notamment la volaille, les \u0153ufs et les produits laitiers. Si vous \u00eates v\u00e9g\u00e9tarien ou vegan&nbsp; il est indispensable de vous suppl\u00e9menter en B12.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Les Probiotiques<\/strong>&nbsp;: Une \u00e9tude a \u00e9galement \u00e9tabli un lien entre les aliments probiotiques et la diminution de l&rsquo;anxi\u00e9t\u00e9 sociale. Les aliments probiotiques comprennent les aliments ferment\u00e9es tels que la choucroute, le k\u00e9fir, yaourts, tempeh, miso, etc.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Om\u00e9gas 3<\/strong> : Une \u00e9tude a montr\u00e9 qu\u2019une quantit\u00e9 d\u2019EPA \u00e9gale \u00e0 1000 milligramme s\u2019est montr\u00e9 aussi efficace que la fluoxetine (antid\u00e9presseur) au bout 8 semaines de traitement dans le cadre de la d\u00e9pression. De nombreuses autres \u00e9tudes ont d\u00e9montr\u00e9 l\u2019efficacit\u00e9 des om\u00e9gas 3 sur la d\u00e9prime, l\u2019anxi\u00e9t\u00e9 et les fonctions cognitives. (! n&rsquo;arr\u00eater jamais votre traitement sans l&rsquo;avis de votre m\u00e9decin- ces \u00e9tudes sont encadr\u00e9s par des professionnels de sant\u00e9 !)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Sources d&rsquo;acides gras om\u00e9ga-3 (EPA et DHA)&nbsp;: les poissons gras tels que le saumon, le thon, la truite de lac, le hareng, le maquereau, les anchois et les sardines, les noix et graines de lin.<br>Pour une suppl\u00e9mentation en om\u00e9gas 3 animaux la<strong> qualit\u00e9 doit \u00eatre une priorit\u00e9<\/strong> voici 2 produits de qualit\u00e9&nbsp;: <br><a href=\"https:\/\/www.djform.fr\/fr\/omega-3-epax-800\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/www.djform.fr\/fr\/omega-3-epax-800\">Om\u00e9ga 3 Dj Form Epax 800<\/a><br><a href=\"https:\/\/www.nutripure.fr\/fr\/sante\/2-16-omega-3-EPAX.html?gad_source=1#\/30-nombre_gelules-90_capsules_1_mois?utm_source=google&amp;utm_medium=cpc&amp;utm_campaign=FR%20-%20Shopping%20-%20Multi_produits_Brand&amp;utm_id=1853183997\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/www.nutripure.fr\/fr\/sante\/2-16-omega-3-EPAX.html?gad_source=1#\/30-nombre_gelules-90_capsules_1_mois?utm_source=google&amp;utm_medium=cpc&amp;utm_campaign=FR%20-%20Shopping%20-%20Multi_produits_Brand&amp;utm_id=1853183997\">Om\u00e9ga 3 Nutripure Epax<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Vous pouvez aussi vous suppl\u00e9menter avec des om\u00e9gas 3 d\u2019origine v\u00e9g\u00e9tale fabriqu\u00e9s \u00e0 base d\u2019algues, ils sont beaucoup moins concentr\u00e9 en EPA mais pr\u00e9sentent aussi des qualit\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Prot\u00e9ines&nbsp;<\/strong>: elles contribuent \u00e0 stimuler la production de nor\u00e9pin\u00e9phrine et de dopamine, deux substances chimiques pr\u00e9sentes dans le cerveau qui, comme la s\u00e9rotonine, sont des neurotransmetteurs et transmettent les impulsions entre les cellules nerveuses. Il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9 que des niveaux plus \u00e9lev\u00e9s de nor\u00e9pin\u00e9phrine et de dopamine am\u00e9liorent la vigilance, l&rsquo;\u00e9nergie mentale et le temps de r\u00e9action (Manuel Villacorta MD).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Les bonnes sources de prot\u00e9ines sont le poisson, la viande, le fromage, les \u0153ufs, les produits laitiers (au lait cru ou ch\u00e8vre, brebis) le tofu, le tempeh, et les l\u00e9gumineuses et noix.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:40px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Les aliments \u00e0 \u00e9viter<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Les aliments industriels ultra transform\u00e9s,<\/strong> tout ce que l&rsquo;on ne peut pas reconnaitre lorsqu&rsquo;on lit l&rsquo;\u00e9tiquette, qu&rsquo;on ne trouve pas sous forme brut dans la nature ou qui poss\u00e8de une <strong>liste d&rsquo;ingr\u00e9dients \u00e0 rallonge<\/strong> ou bien avec des <strong>additifs<\/strong> et <strong>\u00e9dulcorants<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Mais aussi les boissons \u00e9nergisantes, le caf\u00e9 (suivant les profils), les sucreries, le sucre blanc, les sucres rapide qui cause des pics de glyc\u00e9mie, l\u2019alcool (sur le coup \u00e7a parait donner un coup de bonne humeur mais, \u00e0 long terme, c&rsquo;est l&rsquo;effet inverse qui se produira :&nbsp;<strong>l&rsquo;alcool renforcera le sentiment de d\u00e9pression et, m\u00eame, le provoquera.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Les glucides transform\u00e9s peuvent vous donner une premi\u00e8re pouss\u00e9e d&rsquo;\u00e9nergie, mais celle-ci peut \u00eatre suivie d&rsquo;une pouss\u00e9e d&rsquo;insuline, qui fait rapidement chuter le taux de sucre dans le sang et vous laisse finalement l\u00e9thargique.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Une \u00e9tude a montr\u00e9 qu&rsquo;une alimentation compos\u00e9e d&rsquo;aliments transform\u00e9s augmente le risque de d\u00e9pression<\/strong>, tandis qu\u2019une autre \u00e9tude (suivie pendant 5 ans) \u00e0 d\u00e9montr\u00e9 que le sucre, les boissons sucr\u00e9es et autre \u00e9dulcorants augmente l\u2019anxi\u00e9t\u00e9.<br><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:37px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">En Bref:<\/h3>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-rounded\">\n<figure class=\"alignright size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"683\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/encorps.blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/pexels-alexy-almond-3758023-3-683x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-561\" style=\"width:319px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/encorps.blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/pexels-alexy-almond-3758023-3-683x1024.jpg 683w, https:\/\/encorps.blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/pexels-alexy-almond-3758023-3-200x300.jpg 200w, https:\/\/encorps.blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/pexels-alexy-almond-3758023-3-768x1152.jpg 768w, https:\/\/encorps.blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/pexels-alexy-almond-3758023-3-1024x1536.jpg 1024w, https:\/\/encorps.blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/pexels-alexy-almond-3758023-3-1365x2048.jpg 1365w, https:\/\/encorps.blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/pexels-alexy-almond-3758023-3-scaled.jpg 1707w\" sizes=\"(max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Choisissez des aliments tels que les glucides complexes<\/strong> qui stimulent la s\u00e9rotonine, une substance chimique calmante du cerveau.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Mangez des prot\u00e9ines au petit-d\u00e9jeuner,<\/strong> afin d&rsquo;avoir de l&rsquo;\u00e9nergie et de stabiliser votre glyc\u00e9mie pour le reste de la journ\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Limitez l\u2019alcool, la caf\u00e9ine en quantit\u00e9, les produits transform\u00e9s et les sucres rapides<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Restez hydrat\u00e9 en buvant de l\u2019eau plate tout au long de la journ\u00e9e<\/strong>. La d\u00e9shydratation peut entra\u00eener des changements d&rsquo;humeur.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Quelque soit votre r\u00e9gime alimentaire, il est important d\u2019avoir principalement des <strong>aliments bruts<\/strong>, non transform\u00e9 au quotidien dans son assiette, des <strong>aliments de qualit\u00e9s<\/strong>. Si vous mangez des <strong>produits animaux<\/strong>, il est indispensable qu\u2019ils soient <strong>de qualit\u00e9&nbsp;<\/strong>: bio, label rouge ou bleu blanc c\u0153ur, exit les produits animaux industriels, le bien \u00eatre animal doit \u00eatre une priorit\u00e9. Il vaut mieux en manger moins et qu\u2019ils soient d\u2019excellente qualit\u00e9, pour l\u2019animal, la plan\u00e8te et votre sant\u00e9.<br><br><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">La r\u00e8gle des 80\/20<\/h3>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-rounded\">\n<figure class=\"alignleft size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"683\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/encorps.blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/pexels-psco-1071878-1-683x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-557\" style=\"width:239px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/encorps.blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/pexels-psco-1071878-1-683x1024.jpg 683w, https:\/\/encorps.blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/pexels-psco-1071878-1-200x300.jpg 200w, https:\/\/encorps.blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/pexels-psco-1071878-1-768x1152.jpg 768w, https:\/\/encorps.blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/pexels-psco-1071878-1-1024x1536.jpg 1024w, https:\/\/encorps.blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/pexels-psco-1071878-1-1365x2048.jpg 1365w, https:\/\/encorps.blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/pexels-psco-1071878-1-scaled.jpg 1707w\" sizes=\"(max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Je tiens \u00e0 pr\u00e9ciser \u00e9galement une chose qui me parait essentiel, le <strong>bien \u00eatre psychologique<\/strong> passe aussi par le plaisir et je crois en l<strong>\u2019importance de se faire du bien<\/strong>. <br><br>Lors de ma formation en nutrition c&rsquo;est la r\u00e8gle que l&rsquo;on nous a inculqu\u00e9: <strong>manger sainement 80% du temps<\/strong>,<strong> et manger \u00ab\u00a0plaisir\u00a0\u00bb les 20% du temps qu&rsquo;il reste<\/strong>. <br><br>Il vaut mieux manger une ou deux p\u00e2tisserie de temps en temps que de se fliquer et se retrouver constamment frustr\u00e9, ce n&rsquo;est pas tenable sur le long terme, mais ce n\u2019est que mon avis.<br><br>C\u2019est un <strong>\u00e9quilibre<\/strong>: plus vous aurez une <strong>hygi\u00e8ne de vie qui vous soutient <\/strong>plus les petits plaisir pourront se faire sans cons\u00e9quences sur votre sant\u00e9 car votre corps aura retrouv\u00e9 de la <strong>r\u00e9silience<\/strong>. <br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><br><em>Disclaimer&nbsp;: bien s\u00fbr ceci est \u00e0 titre informatif et non m\u00e9dical, simplement un relais d\u2019informations sur les \u00e9tudes r\u00e9alis\u00e9es \u00e0 ce jour.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><br><\/p>\n\n\n\n<p><strong>POUR ALLER PLUS LOIN:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Si le sujet vous int\u00e9resse je vous recommande l\u2019Ebook de Guillaume Fond, psychiatre et neuroscientifique sp\u00e9cialis\u00e9 en psychonutrition, vous pouvez le t\u00e9l\u00e9charger gratuitement ici&nbsp;: <a href=\"https:\/\/www.psychonutrition.co\">https:\/\/www.psychonutrition.co<\/a><br><\/p>\n\n\n\n<p>Sources:<br><a href=\"https:\/\/ai.hubermanlab.com\/clip?sids=chunk_59515&amp;sids=chunk_56907&amp;sids=chunk_56909\">https:\/\/ai.hubermanlab.com\/clip?sids=chunk_59515&amp;sids=chunk_56907&amp;sids=chunk_56909<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/25998000\/\">https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/25998000\/<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC5319175\/\">https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC5319175\/<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC9962071\/\">https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC9962071\/<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC10512104\/\">https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC10512104\/<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.psychonutrition.co\">https:\/\/www.psychonutrition.co<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&rsquo;alimentation: un pilier trop souvent n\u00e9glig\u00e9 Nous abritons une v\u00e9ritable communaut\u00e9 de micro organisme dans notre intestin et tout ce petit monde joue un r\u00f4le primordial sur notre sant\u00e9. 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